ガレット・ド・ロワ Galette des Rois

   depuis  2001

ノエルが過ぎ、新年を迎えると<ガレット・ド・ロワ>が店頭に並びだす。

オデオンの近くセーヌ通りに面してある、Meilleur Ouvrier de France (国家最優秀職人賞) を得たパティシエが開いた Arnaud Larher は、ピエール・エルメが混んでいるので立ち寄ったのがきっかけだったのだが、
値段も手ごろで比較的すいているので最近よく立ち寄るお店の一つ。

こちらのお店でもGalette Larher (オレンジ) 、 Gallette Chocolat Rêve (チョコレート) など
ちょっと変ったタイプのガレットが店頭に早速ならんでいた。

ガレットの中にはフェーヴ (小さな陶器でできた人形) がはいっていて、
これを当てた人は王冠を被り、幸運が1年間続くといわれています。

Galette des Rois / Chocolatier / Arnaud Larher
Galette des Rois / Chocolatier / Arnaud Larher

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